GINGER tillhör ingefärafamiljen Zingiberaceae och kommer från de indiska staterna Karnataka och Kerala. Så det är naturligt att denna aromatiska och heta rot ofta används i det asiatiska köket men den har också satt sin prägel på det karibiska. Passar fantastiskt bra till kött, fisk, skaldjur och grönsaker. Tveka inte att använda riven ingefära i marinader, soppor och såser heller för lite extra hetta och skön värme.

Att ingefära är en fenomenalt allsidig krydda inser man när man tänker på hur ofta den används i bröd, bakverk och kakor, inte minst i våra svenska pepparkakor. Sedan är det ju inte så konstigt att många tar sig en ingefärsshot då och då. Ingefära lär vara väldigt nyttigt.

SPECIFIKATION

Torkade rötter av ingefära och gurkmeja: 20-70 mm (varierande form). Ca 50 gram

Presentförpackningens storlek: Ø45x135 mm

Total vikt: Ca 90 gram